今日は、私が最近ハマっている朝食について紹介したいと思います。
朝食は一日の始まりに大切な食事ですよね。
朝食をしっかり食べると、その日の気分や体調が良くなると感じます。
そこで、私が今朝食として作っているものをご紹介します。
それは、なんと、オートミールです!
オートミールと聞くと、地味で味気ないイメージがあるかもしれませんが、実はオートミールはとても美味しくて栄養豊富な食材なんです。
オートミールは熱湯や牛乳で戻すだけで簡単に作れますし、トッピング次第で色々な味や食感が楽しめます。
私がよく作るオートミールのレシピを紹介しますね。
【バナナとナッツのオートミール】
材料(1人分) ・オートミール 50g ・牛乳 200ml ・バナナ 1本 ・ナッツ(アーモンドやくるみなど) 適量 ・はちみつ 少々
作り方
オートミールを耐熱容器に入れて牛乳を加え、電子レンジで約3分加熱する。
バナナをスライスし、ナッツを粗く刻む。
オートミールにバナナとナッツをトッピングし、はちみつをかける。
このレシピは、バナナの甘さとナッツの香ばしさがオートミールとよく合います。
バナナにはカリウムやビタミンB6などが含まれており、疲労回復や血圧調整に効果があります。
ナッツには不飽和脂肪酸やビタミンEなどが含まれており、コレステロール値の低下や抗酸化作用に効果があります。
オートミールには食物繊維やβ-グルカンなどが含まれており、便秘改善や血糖値の安定に効果があります。
はちみつには抗菌作用や喉の保湿効果があります。
このように、このオートミールは美味しくて栄養満点な朝食です。
私はこれを食べると、お腹も満足して一日元気に過ごせます。
皆さんもぜひ試してみてくださいね。