おにぎり、ウィンナー、卵焼きは子供のお弁当に欠かせない定番メニューですよね。
私もよく作りますが、たまにはもう1品足してバリエーションを増やしたいと思います。
そこで、私がおすすめするのは以下の3つです。
かぼちゃの煮物:
かぼちゃは栄養豊富で甘くて美味しい野菜です。
煮物にすると柔らかくて食べやすくなりますし、色も鮮やかでお弁当に映えます。
砂糖やみりんで甘辛く味付けすると子供も喜びます。
かぼちゃは冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。
ミニトマトは生で食べられるので手間がかかりません。
酸味と甘みがあってさっぱりとした味わいですし、ビタミンCやリコピンなどの抗酸化物質が豊富です。
赤い色がお弁当に彩りを添えますし、小さくて可愛いので子供も食べやすいです。
枝豆:
枝豆はタンパク質や食物繊維が多く含まれる健康的な食材です。
塩茹でするだけで美味しいですし、冷凍品を使えば時短にもなります。
緑色がお弁当に爽やかさを与えますし、ポップコーンのように手でつまんで食べる楽しさがあります。
